AgenFood | TerraViva, export internazionale con il contributo di chef e pizzaioli

L’azienda agricola TerraViva è costituita da circa 45 ettari totali ed è ubicata ai piedi del Monte Somma, l’antico cratere del vulcano. È parte integrante del Parco Nazionale del Vesuvio e le sue coltivazioni si estendono sui terreni dove sono presenti le sorgenti dell’Olivella e le sorgenti Chiatanelle, nascoste dal verde della montagna.

L’Azienda coltiva e trasforma prevalentemente il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP che è un frutto caratteristico geneticamente ma è anche il risultato di un metodo di coltivazione sottoposto a un rigido disciplinare collegato alla Denominazione di Origine Protetta (DOP).

Giannina Manfellotto, titolare di TerraViva, azienda di famiglia fondata dal nonno Raffaele, insieme ai suoi fratelli Raffaele e Anna, dal 2015 hanno investito sulla trasformazione producendo per i canali pizzeria gourmet e ristorazione di fascia alta.  E non solo i pomodorini, anche le albicocche del Vesuvio.

  

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