Ingredienti per 4 persone

320 g di spaghetti
40 g di olio extravergine d’oliva
1 spicchio di aglio
1 barattolo di pomodori di piennolo del Vesuvio dell’Azienda Agricola Terraviva
Abbondanti foglie di basilico
sale q.b.

Procedimento

Far imbiondire l’aglio in padella con l’olio e successivamente eliminarlo
Unire i pomodorini tagliati a pezzetti insieme al basilico e saltarli a fiamma viva per circa 4 minuti
Aggiustare di sale (attenti a non cuocere troppo il pomodoro poiché un prodotto di qualità non ha bisogno di cuocere molto).
Lessare la pasta, scolarla al dente, unirla al pomodoro, lasciare insaporire in padella, aggiungere un filo d’olio a crudo e servire.

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